Plumcake Marmorizzato #Dess’Art

Ingredienti: 300 gr. Burro (morbido, lasciare fuori dal frigo per un’oretta) 310 gr. Zucchero semolato (280 gr + 30 gr) 5 Uova 370 gr. Farina “00” 15 gr. Lievito istantaneo 70 gr. Latte intero 30 gr. Cacao 2 gr Sale Mezza bacca di Vaniglia Questo Plumcake potrebbe essere tranquillamente preparato in un frullatore con le... Continue Reading →

Plumcake al Limone #Dess’Art

Ingredienti: 215 Gr Burro morbido (lasciare fuori dal frigo per un’oretta) 265 Gr Zucchero semolato 2 Gr Sale 3 Uova 265 Gr Farina “00” 6 Gr Lievito istantaneo 6 cucchiai di Latte intero (60 ml) 3 Limoni 2 cucchiai Zucchero a velo Montare con una frusta elettrica (va bene anche un mixer con le lame)... Continue Reading →

Torta Stracciatella

Ve lo devo confessare, questa non è la ricetta originale ma va forte con i bambini ed è molto facile da fare! Ingredienti: 4 uova 150 gr zucchero 380 gr farina 2 cucchiani di lievito per dolci 100 ml olio di semi di girasole 185 gr panna per dolci 125 gr gocce di cioccolato Amalgamiamo... Continue Reading →

Torta vasetto

Cari Amici, iniziamo la giornata con un po' di dolcezza! Prepariamo insieme questa torta di Sarah allo yogurt che per l'occasione ho soprannominato torta vasetto. Come mai? Perché per fare le dosi di questa torta serve sì una bilancia ma anche il vasetto di yogurt. Procediamo: Ingredienti 200 gr di farina (potete fare 80 gr... Continue Reading →

Dolce ever “brown”

Cari Amici, quando si fa un trasloco bisogna decidere tra: non posso fare a meno di te o posso fare a meno di te. Ecco, quando si parla della torta al cioccolato per me è assolutamente "non posso fare a meno di te!". Bon appètit! Ingredienti: 50 gr cacao amaro 225 gr di farina bianca... Continue Reading →

Torta cimitero

La torta cimitero è una dei dolci che preferisco per Halloween, sia per la sua semplicità che per l'effetto scenico che ha sui bambini. Ingredienti: 125 gr di burro 120 gr di farina 00 setacciata 2 uova 200 gr di cioccolato fondente un pizzico di sale 120 gr di zucchero 1 cucchiaino di lievito per... Continue Reading →

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