Plumcake Marmorizzato #Dess’Art

Ingredienti: 300 gr. Burro (morbido, lasciare fuori dal frigo per un’oretta) 310 gr. Zucchero semolato (280 gr + 30 gr) 5 Uova 370 gr. Farina “00” 15 gr. Lievito istantaneo 70 gr. Latte intero 30 gr. Cacao 2 gr Sale Mezza bacca di Vaniglia Questo Plumcake potrebbe essere tranquillamente preparato in un frullatore con le... Continue Reading →

Plumcake al Limone #Dess’Art

Ingredienti: 215 Gr Burro morbido (lasciare fuori dal frigo per un’oretta) 265 Gr Zucchero semolato 2 Gr Sale 3 Uova 265 Gr Farina “00” 6 Gr Lievito istantaneo 6 cucchiai di Latte intero (60 ml) 3 Limoni 2 cucchiai Zucchero a velo Montare con una frusta elettrica (va bene anche un mixer con le lame)... Continue Reading →

Goloso

Sapete quando siete a casa e vi viene quella voglia irrefrenabile di dolce, ma vi secca sporcare la cucina? Ho la soluzione per voi, un dolce facilissimo e buonissimo! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 4 cucchiai di Nutella Pezzetti di cioccolato di vari gusti Per guarnire: Zucchero a velo q.b. Stendiamo la sfoglia,... Continue Reading →

English Scones

Il weekend è alle porte, piove ininterrottamente, perché non rallegrare l’atmosfera con degli scones per la colazione di famiglia? Potete farli la mattina stessa, sono super veloci da fare e cuociono 10 minuti in forno. Ingredienti: 250 gr di farina 50 gr burro ammorbidito 25 gr zucchero di canna integrale 1 pizzico di sale 2... Continue Reading →

Casetta di Biscotto

Futuri ingegneri, o semplicemente puri golosi, questa è la ricetta che fa per voi! Ingredienti Per la Pasta: 700 gr di farina 00 200 gr di burro 200 gr  di zucchero 200 gr di miele 1 uovo 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di cannella 3-4 cucchiai di cacao Latte q.b. Per la Glassa: 1... Continue Reading →

Biscotti Pan di Zenzero

Cari Amici, la prossima settimana è ufficialmente Natale! I biscotti pan di zenzero, tipici del Nord Europa, sono uno dei tradizionali piaceri della stagione. Solitamente sono aromatizzati con zenzero, chiodi di garofano, noce moscata o cannella e addolciti con miele, zucchero o melassa, ma questa ricetta è molto più semplice, super-veloce e rende il pan... Continue Reading →

Torta Stracciatella

Ve lo devo confessare, questa non è la ricetta originale ma va forte con i bambini ed è molto facile da fare! Ingredienti: 4 uova 150 gr zucchero 380 gr farina 2 cucchiani di lievito per dolci 100 ml olio di semi di girasole 185 gr panna per dolci 125 gr gocce di cioccolato Amalgamiamo... Continue Reading →

Torta vasetto

Cari Amici, iniziamo la giornata con un po' di dolcezza! Prepariamo insieme questa torta di Sarah allo yogurt che per l'occasione ho soprannominato torta vasetto. Come mai? Perché per fare le dosi di questa torta serve sì una bilancia ma anche il vasetto di yogurt. Procediamo: Ingredienti 200 gr di farina (potete fare 80 gr... Continue Reading →

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