Ingredienti per 50 cracker
- 200 gr farina
- 100 gr SUCCO COLORATO (barbabietola frullata)
- 50 gr parmigiano (opzionale)
- 40 gr olio
- Rosmarino tritato
- Fiocchi di sale
Procedimento
Mettere gli ingredienti in planetaria e impastare fino a quando non si attacca più alle mani.
Stendere l’impasto molto sottile e tagliare con la rotella o con taglia biscotti, sistemarli in una teglia ricoperta con carta forno e spennellarli con olio quindi cospargere con sale o rosmarino tritato finemente.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.
