Loto con biscotti, noci e semi di papavero

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Loto con biscotti, noci e semi di papavero

Merenda velocissima per un bimbo di 18 mesi, ma ottimo anche per colazione!
Adatto dai 6 mesi.

Ingredienti:

  • 1 loto ( o caco) piccolino e maturo
  • 2 biscotti senza zuccheri aggiunti
  • 1 noce
  • Semi di papavero

🔸In un bicchiere ho sbriciolato i biscotti e poi ho versato la polpa del loto (l’ho tagliato a metà e svuotato con un cucchiaino).

Ho tritato finemente una noce e l’ho aggiunta sopra al loto insieme ad una spolverata di semi di papavero!
Buonissimo sia da mangiare subito che dopo un’oretta di frigo! 😋

Sono Alessia Coppolino, mamma del piccolo Andrea nato ad Aprile del 2020. Quando Andrea ha compiuto 6 mesi ho capito che il suo interesse verso il cibo dovevo assecondarlo in modo stimolante e divertente. Niente pappe e cremine, niente baby food, niente semolini vari ma sapori esaltanti e svariate consistenze! Così mi sono avventurata nel fantastico mondo dell’autosvezzamento con il metodo del Dott. Lucio Piermarini e, basandomi quotidianamente sulla piramide alimentare della Dieta Mediterranea, Andrea ha iniziato a mangiare TUTTO! Con mia somma gioia, ovviamente. Giorno dopo giorno sono nate moltissime ricette basate sui suoi gusti e sulla necessità di rendere ogni pasto completo e bilanciato (proteine/vitamine/carboidrati) sia per lui che per tutta la famiglia! Ho iniziato quindi a scrivere e condividere le ricette che hanno riscosso più successo con chi è alla ricerca di qualche spunto nuovo! Trovate le ricette anche su Instagram nella mia pagina personale ” alessia_in_the_wind “.

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