Torta Di Zucchine….e Cioccolato!!#Dess’Art

160

Per una torta di 16 cm di diametro:

  • 80 gr Zucchine
  • 180 gr Cioccolato fondente
  • 90 gr Burro
  • 115 gr Zucchero
  • 3 Uova
  • 15 gr di Nocciole tostate
  • Mezza bacca di vaniglia

Scaldare il forno a 180°C .
Foderare lo stampo precedentemente imburrato, con carta da forno.
Sciogliere il burro e versare sul cioccolato tritato grossolanamente.
Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la ganache di cioccolato e burro, la zucchina tritata e le nocciole anch’esse tritate.
Versare l’impasto nello stampo e infornare a 170°C per 40 min.
La torta si sgonfierà una volta sfornata ma sarà ancora più buona il giorno dopo!

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