Torta Stracciatella

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Ve lo devo confessare, questa non è la ricetta originale ma va forte con i bambini ed è molto facile da fare!

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 150 gr zucchero
  • 380 gr farina
  • 2 cucchiani di lievito per dolci
  • 100 ml olio di semi di girasole
  • 185 gr panna per dolci
  • 125 gr gocce di cioccolato

Amalgamiamo in una ciotola le uova e lo zucchero con uno sbattitore elettrico, fino ad ottenere una crema. Aggiungiamo la farina setacciata, il lievito e l’olio. Amalgamiamo delicatamente e versiamo la panna. Prima di unire le gocce di cioccolato, passiamole nella farina in modo che durante la cottura non finiscano sul fondo della tortiera. Cuociamo per 50 minuti a 180°C a forno statico. Bon appétit!

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