Coppa meringa

Cari Amici, siamo a inizio settimana e per di più il tempo è brutto. Che ne dite di concludere la giornata con un dolce “bomba”?

Ingredienti per 2:

  • 2 meringhe grandi
  • 150 ml circa di panna da montare
  • Frutta fresca o marron glacé o gocce di cioccolato

Montiamo la panna con uno sbattitore elettrico. Sbricioliamo le meringhe e uniamole alla panna, amalgamando con una spatola. Adesso bisogna scegliere il gusto e quindi possiamo unire la frutta o i marron glacé o le gocce di cioccolato. Versiamo il composto in una coppa o in un barattolo di vetro e… bon appétit!

Meringue cup

Dear Friends, we are at the beginning of the week and the weather’s taken a turn for the worse. How about ending the day with a sweet “bomb”?

Ingredients for 2:

  • 2 large meringues
  • 150 ml of whipping cream
  • Fresh fruit or chestnut glacé or chocolate chips

Whip the cream with an electric mixer. Crumble the meringues and add them to the cream, mixing with a spatula. Now choose your flavour and combine the fruit or the chestnut glacé or the chocolate chips. Pour the mixture into a cup or glass jar and… bon appétit!

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