Nutella fatta in casa

Pane e Nutella: una delle migliori combinazioni che esista sulla terra! Facendo la crema di nocciole a casa ed eliminando alcuni degli ingredienti industriali secondari, avremo un’ottima homemade Nutella, sicuramente genuina. E magari ci sentiremo meno in colpa a mangiarla e a darla ai nostri bambini 😂! Non ci crederete, ma servono solo 5 ingredienti e pochissimo tempo…iniziamo….

Ingredienti

  • 60 gr di nocciole tostate
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di zucchero
  • 70 gr di olio di semi di girasole o burro
  • 100 gr di latte

Polverizziamo con il tritatutto le nocciole e lo zucchero. Uniamo il cioccolato e continuiamo a tritare a massima velocità. Aggiungiamo il latte e l’olio e lasciamo amalgamare bene per 5 minuti a velocità media. Infine, mettiamo la crema in un vasetto di vetro chiuso ermeticamente e conserviamolo in frigorifero. E voilà, Nutella fatta in casa!

Homemade Nutella

Bread and Nutella: one of the best combinations on earth! By making the hazelnut spread at home and eliminating some of the secondary ‘industrial’ ingredients, it becomes a bit healthier (and we feel less guilty feeding it to our kids 😂). Surprisingly, you only need 5 ingredients, here’s how to make it: 

Ingredients:

  • 60 gr of toasted hazelnuts
  • 100 gr of dark chocolate
  • 100 gr of sugar
  • 70 gr of sunflower seed oil or butter
  • 100 gr of milk

In a food processor pulverise the sugar and the toasted hazelnuts. Add the chocolate in small pieces and continue to blend as finely as possible. Add the milk and the oil (or softened butter) and let it amalgamate well for 5 minutes. Pour the mixture into a hermetic glass jar and store in the fridge. And voilà, homemade Nutella!

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