Dolce ever “brown”

Cari Amici, quando si fa un trasloco bisogna decidere tra: non posso fare a meno di te o posso fare a meno di te. Ecco, quando si parla della torta al cioccolato per me è assolutamente “non posso fare a meno di te!”. Bon appètit!

Ingredienti:

  • 50 gr cacao amaro
  • 225 gr di farina bianca setacciata
  • 250 gr di zucchero
  • 100 gr di burro fuso in padella
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 uova
  • 250 ml latte

Accendiamo il forno a 180 gradi. Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e frulliamo fino a ottenere un composto omogeneo. Imburriamo e infariniamo lo stampo per la torta, eliminiamo la farina in eccesso dando dei colpetti laterali alla tortiera, versiamo il composto e mettiamo in forno per circa 45 minuti. Possiamo verificare la cottura inserendo uno stuzzicadenti di legno, quando esce asciutto la torta è pronta! Potete usarla come torta di compleanno, guarnitela con zuccherini e lacrime d’amore!

Ever Brown chocolate cake

Dear Friends, when you move you have to decide between: I can or I can’t live without you. Chocolate cake, for me, is absolutely an “I can’t live without you!”. Bon appètit!

Ingredients:

  • 50 gr of bitter cocoa powder
  • 225 gr of sifted white flour
  • 250 gr of sugar
  • 100 gr of melted butter
  • 1 teaspoon of baking soda
  • 2 eggs
  • 250 ml milk

Turn on the oven to 180°C. Put all the ingredients in a bowl and blend until a homogeneous mixture is obtained. Grease and flour the cake mold, remove the excess flour by tapping its side. Pour in the mixture and bake for 45 minutes. You can check if it’s cooked by inserting a wooden toothpick or a knife, if it comes out dry then the cake is ready. You can use this recipe as a birthday cake too, just garnish with sprinkles!

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